Напиток «Железноводский»
продукт кисломолочный ТУ 9222-002-51969139-00
Напиток вырабатывается из пастеризованного нормализованного коровьего молока на основе штаммов ацидофильной палочки.
Напиток «Железноводский» обладает высокими антибиотическими и кислотообразующими свойствами, антагонистической активностью в отношении широкого спектра патогенных и условно-патогенных микроорганизмов. В молочных продуктах, приготовленных на основе ацидофильных палочек, накапливаются ферменты (протеаза, липаза, амилаза) и антибиотические вещества, задерживающие рост патогенной микрофлоры. Они стимулируют и восстанавливают функциональное состояние желудочно – кишечного тракта и его секреторные функции.
Закваска для напитка представляет собой живую микробную массу культуры ацидофильных палочек КОЕ/Г 1,0*1010 естественного происхождения.
Ацидофильные палочки, входящие в состав продукта, обладают устойчивостью к большинству широко применяемых антибиотиков и могут применятся на фоне антибиотикотерапии и после нее:
Фирменный напиток «Железноводский» произведенный ОАО «Вита» улучшит Ваше внутреннее состояние, повысит кислотность в желудочно – кишечном тракте, что значительно уменьшит старение вашего организма. В сочетании с сахаром продукт на вкус очень мягкий и нежный, что очень нравится детям.
Пищевая ценность (содержание в 100 г. продукта):
Жира – 2,5 г
Белка – 2,8 г
Углеводов – 8,4 г (сахарозы 5 г)
Энергетическая ценность 67 ккал.
Количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1 г продукта, в конце срока реализации - не менее 107
Фасовка: ПЭТ бутылка 870г. Срок реализации продукта 12 суток
АЙРАН
ТУ 9222-002-82057691-2008
Айран – национальный кисломолочный продукт, вырабатывается из нормализованного прастерилизованного молока, м.д.ж. 2,5%, сквашенного закваской на чистых культурах молочнокислого стрептококка, болгарской палочки и дрожжей.
Айран – превосходный кисломолочный продукт, выработанный ОАО «Вита» по традиционной технологии. Его называют напитком долгожителей Кавказа, так как он является природным антиоксидантом – замедляющим старение организма, нормализующим работу желудочно-кишечного тракта, улучшает пищеварение и двигательные функции кишечника, легко усваивается организмом.
Особенно «Айран» полезен людям у которых «ленивый» желудок, пониженная кислотность, плохое пищеварение.
Айран прекрасно зарекомендовал себя на рынках нашего региона и пользуется большим спросом у покупателей.
Расфасован в современную пластиковую бутылку 870 грамм по 6 штук в термоусадочную пленку.
ТУ для продукта разработан НИИ комплексного использования молочного сырья РФ, клинические испытания проведены Ставропольской государственной медицинской академией и Институтом питания РАМН
Пищевая ценность (содержит в 100 г. продукта)
Жира-2,5 г.
Белка-2,8г.
Углеводов-4,0
Энергетическая ценность 54 ккал. в 100 г. продукта
Количество молочнокислых микроорганизмов КОЕ в 1 г продукта, в конце срока реализации - не менее 107; дрожжей – не менее 104
ПЭТ бутылка 870г.
Срок реализации продукта при температуре хранения 4 ± 2 ºС - 14 суток